Adiós 2013... ¡Hola 2014!

Hola a todo el mundo!

La semana pasada finalicé enero con una sensación muy gratificante. Para mí este nuevo año que entró viene cargado de retos, propósitos y muchos cambios; deseos que poco a poco van viendo la luz.

Normalmente la gente, cuando está acabando el año es cuando hace un balance de todo lo que le ha sucedido y lo que espera del nuevo que entra y sé que voy con algo de retraso pero dicen que... nunca es tarde si la dicha es buena ¿no? Así que allá voy!

Este año que hace nada acabó ha sido sino el mejor uno de los mejores de mi vida! Siempre me habían gustado los números pares, pero si me paro a pensar, son los impares los que mayores alegrías me han dado. Conocí a mi compañero de viaje, me pidieron matrimonio y recibí el mejor regalo del mundo, nació mi hija el 11-5-13!
Si cogiera una balanza lo positivo ganaría a lo negativo por mayoría aplastante porque
sin duda el 2013 ha cambiado por completo mi vida y lo ha hecho, sin duda alguna, para mejor. Duermo menos, los días son más cortos, llevo zapatos planos, he cambiado mis bolsos x una mochilita de bebé, la mayoría de veces me perfumo con la colonia de mi hija, mi maquillaje está algo olvidado, del mi pelo...ufff no puedo ni hablar; pero no cambiaría todo lo que me ha pasado por nada del mundo! Este año 2013 me ha enseñado mucho, me ha dado mucho y me ha abierto los ojos para que este 2014 lo viva desde otra perspectiva.

Sé que no es tiempo y que este post viene con algo de retraso, pero no quería dejar de dar las gracias a este 2013 que ya se fue y darle la bienvenida a este 2014 repleto de cosas maravillosas que nos están esperando!

P.D. Mañana a la que tenga un momentito haré la segunda parte de este post: "Mis propósitos para el 2014".

Besitos y feliz semana a tod@ el mundo!!

#eivissadiuno #ibizadiceno

Buenas tardes a todo el mundo!!

Hoy quería publicar otro post pero en las redes sociales de Facebook, Instagram o Change.org he visto una iniciativa que creo que deberíamos apoyar.

El Gobierno central, el Valenciano y el de las Islas Baleares entre otros sujetos; hace un año concedieron varios permisos para realizar prospecciones petrolíferas en el Golfo de Valencia. Esto hace que miles de kilómetros de la Costa Valenciana y Ibiza estén en peligro al igual que zonas de alto valor ecológico.

Así que desde aquí os animo a que pongáis vuestro granito de arena ya sea colgando una foto con el hashtag #eivissadiuno en Instagram, firmando la petición propuesta en la página Change.org  o difundiendo de la manera que mejor os vaya.

Me gustaría que mi hija Noa pudiera disfrutar de toda la belleza de la isla blanca, de sus calas paradisíacas, sus aguas cristalinas, la energía que desprende cada uno de sus rincones y que pueda guardar recuerdos tan bonitos como los que yo tengo. Mi hija se ha sumado a la causa, ella también dice No!!

NO A LAS PROSPECCIONES PETROLÍFERAS EN EL GOLGO DE VALENCIA Y ENTORNO DE LAS ISLAS COLUMBRETES Y BALEARES.

¡¡ SÍ A LAS ENERGÍAS RENOVABLES !!

Entre tod@s podemos!!

Feliz cumpleaños!!!

Buenos días y feliz lunes!!

Llevo meses desconectada, he estado inmersa en varios proyectos y he dejado el blog un poco colgado, pero esto no va a quedar así jejeje!

Ya han pasado 20 días desde que empezara este fantástico 2014 lleno de nuevos proyectos, nuevas ilusiones, mucho trabajo y sobre todo; con muchas ganas de vivir nuevas aventuras y compartirlas con todos vosotros!

Y bueno, para mí el mes de enero es un mes muy importante, y no sólo porque empezamos nuevo año, vienen los Reyes Magos, estrenamos lista de "nuevos propósitos".... sino porque cumple años mi madre y cumplo años yo!!! 
Y bueno, ya han pasado los dos cumpleaños, y quería haber escrito un post dedicado al cumpleaños de mi madre (al menos), ya que no era uno más, sino que cumplía 50 años! Y ese número, como bien sabéis es muy importante jejeje!

Estuve dándole vueltas durante mucho tiempo sobre qué regalo le haría... Tenía que ser un súper regalo, una súper fiesta sorpresa con muchos globos, mucha gente, mucho de todo! Pero no me convencía nada, nada estaba a la altura para ella y la verdad que yo no tenía mucho tiempo con el trabajo, la casa, la niña... Y al final se me ocurrió hacerle algo que creo le gustó y espero que también os guste a vosotr@s y os animéis a hacer uno ;)

Aquí va el mío...
 

Me decían... "duerme cuando duerma ella".

Buenas noches a tod@s!

Hoy quiero hablar de algo que muchas amigas, conocidas o familiares me decían estando embarazada y siguen diciéndome continuamente desde que tuve a la peque... "Duerme cuando duerma ella".

Es verdad que ahora voy mucho más cansada que antes, que duermo poco y a veces puede que incluso mi humor se vea afectado por ello; pero he de hacer tantas cosas y tengo tan poco tiempo, que no me puedo permitir el lujo de dormir cuando lo haga ella. 

Normalmente Noa duerme toda la noche del tirón y puede que duerma sus 6 horas seguidas o incluso más de higos a brevas, pero lo normal es que se desvele y la tenga que volver a dormir y es en ese momento en el que me digo a mi misma "que sepas que hoy ya has dormido bastante"... 
Y así es, hay días que estoy planchando a las 4 de la mañana, recogiendo el piso, haciendo el sofrito para la comida... O muchas otras veces (puede que la mayoría), me quedo tumbada al lado de mi hija mientras me toca con sus manitas la cara mientras se duerme y no. Esos momentos, son únicos y especiales y es algo que no cambiaría por nada en el mundo! 
A veces nos quedamos las dos mirándonos fijamente, yo con la lagrimilla, y ella, sabiendo que estoy ahí por y para ella, me sonríe. Me sonríe, me empieza a tocar la nariz la boca las mejillas... y luego sigue sonriendo y voy viendo como poco a poco va cerrando esos ojos enormes que me miran llenos de ternura.
Otras veces la duermo en mis brazos y soy incapaz de soltarla en su cuna. Me encanta tenerla entre los brazos, notar lo agustito que está, ver como duerme, esa paz que transmite, el olor que desprende, sus muecas... Para mí eso tiene mejor efecto que dormir un poquito más hasta que suene el despertador.
 

Sé que seguirán diciéndome lo mismo una y otra vez, pero la verdad que pocas veces hago caso de lo que me dicen. Así que de momento seguiré despierta, mirándola en silencio y saboreando lo que para mí es la felicidad.


Buenas noches a tod@s y a soñar bonito ;) 

WHOOPIE PIE

Buenos noches a tod@s!!!! 

Hoy me apatece mucho hacer algo rico rico y me he decidico por unos whoopie pies de calabaza, por eso de aprovechar tooodas las calabazas que tenemos del huerto de mi padre y así hacer algo diferente.

Los whoopie pies parecen ser la última moda del mundo en dulces para fiestas, cumpleaños, bodas... parece que ahora le están haciendo sombra a los tan queridísimos cupcakes! Pero realmente no son ninguna novedad, no se los acaban de inventar ni se les ha ocurrido ahora el hacer un dulce con esta forma tan divertida. ¿Queréis saber de donde vienen? ¿Que son realmente los whoopie pies? Pues atentos al post de hoy!

Los whoopie pies son unos pastelitos que a simple vista parecen un tipo de sanwich individual formados por dos partes de masa horneada y un cremoso relleno. El whoopie pie tradicional es de chocolate con relleno de marshmallows y el tamaño puede ir desde el de un macaron hasta el de una hamburguesa mediana. Y los sabores del bizcocho y el relleno... tantos como puedas imaginar!

Su origen se remonta a 1925, en el condado de Lancaster (Pennsylvania) y se dice que nacieron de la cocina tradicional Amish. Según dicen las mujeres Amish lo inventaron para aprovechar la masa que sobraba de los bizcochos, y según cuenta la leyenda Amish cuando los peques encontraban estos dulces es sus bolsitas de comida gritaban "Whoopie!!" y desde entonces se les conoce como Whoppie Pies.

Y aquí llega el momento de ponernos manos a la obra con la receta, así que allá vamos!


INGREDIENTES

Para el bizcocho:

*100gr de harina
*115gr de azúcar
*100gr de mantequilla a temperatura ambiente
*1 huevo XL
*3/4 cucharadita de levadura
*1/2 cucharadita de bicarbonato
*1/4 cucharadita de clavo
*1/4 cucharadita de jengibre
*1/2  cucharadita de canela
*2 cucharaditas de extracto de vainilla
*1 pizca de sal
*60ml de leche
*100gr de puré de calabaza

Para la crema:

*60gr de mantequilla a temperatura ambiente
*300gr de icing sugar
*125gr de queso en crema (tipo philadelphia)

 

Lo he hecho en forma de corazón y al meterlos en moldes pierden algo el encanto pero están...mmmmm no os lo podéis creer lo ricos que han salido!!

Espero que mi marido cuando se levante mañana y los vea le guste la sorpresa, ya os contaré!

Buenas noches a tod@s y espero que so los hacéis me contéis si os han gustado!

Keep Calm it's My Birthday Month

Buenos noches a tod@s!

Hoy la niña de mis ojos ha cumplido 6 meses! como pasa el tiempo... es increíble que hace nada estuviera acariciando la barrigota y deseando tenerla entre mis brazos y hoy prácticamente gatee.

Nadie nunca podría haberme dicho todo el amor que puede sentir una persona , todo lo que estamos dispuestos a hacer por estos pequeños angelitos que llenan nuestros días de vida e ilusión. No hay mayor alegría que despertarte cada día y ver como te sonríe, lo demás ya no importa.

Y hoy ya tiene medio añito, los 6 mejores meses de mi vida, los 184 días mejor vividos!

Noa es una niña muy movida, la verdad que no puedo decir que sea una niña tranquila y con la que me de tiempo ha hacer todo lo que me propongo al día. A veces se me ha olvidado desayunar, no he podido hacer la cama o incluso me he tenido que ir duchando por fases jajaja! Pero nunca podré quejarme o ponerle una mala cara.

Desde pequeña tenía muy claro que uno de mis principales y mayores objetivos en esta vida era ser madre y formar mi pequeña familia y lo he conseguido!! Así que no puedo ser más feliz al decir que tengo a mi hija (quesí, es un torbellino)pero con la que día a día aprendo algo, mejoro y crezco como persona.

Hoy mi niña cumple 6 meses y quería compartirlo con todos vosotr@s, con todas las mamás y papás a los que por muy mala noche que hayan pasado,nuestros pequeñines, nos hacen mirar la vida de otra manera.

Sólo le pido a la vida que me permita vivir muchos años para acompañarte en lo bueno y no tan bueno. 
No puedo vivir tu vida, pero si espero que la compartas conmigo. 
Quiero darte grandes alas para que vueles más alto que yo, no quiero que seas como yo, quiero que seas mucho más mejor.

Cambié mi vida, mi cuerpo, mi manera de pensar, mi tiempo por ti. Hoy en día sé que es la mejor elección que pude haber tenido.

Te quiere, mami. 

Por todos los que no te dije... TE QUIERO!

Hoy es el Día de todos los Santos, es un día en el que todo el mundo va en procesión al cementerio para recordar a los seres queridos que ya nos están con nosotros físicamente pero lo están cada día en nuestro corazón.
Y bueno, este post lo escribo hoy para dedicárselo a una persona muy especial para mí, pero que podría haberlo hecho cualquier otro día del año, ya que lo tenía puesto en el planning (si tengo un planning, aunque voy tan agitada que la verdad que no me ciño mucho a él), para postearlo mucho antes.

Hace ya varios años, mi abuelo se fue en busca de su mujer, porque era un hombre de palabra y cumplió con su promesa, que era que antes de cumplir los 70años volverían ha estar juntos. Y así fue, poco antes de su 70 cumpleaños, mi abuelo se reunió con la mujer; el amor de su vida.
De esto han pasado ya 10 años y no hay un solo día que no me acuerde de él y de todas las cosas que no le dije, no se si por vergüenza, timidez o simplemente porque a veces pensamos que la otra persona ya lo sabe. Sé que ahora no merece la pena arrepentirse, pero me cuesta tanto pensar en el día que se fue y saber que me quedaron miles "te quiero" por decir...

Así que en el día de hoy, lo que quiero deciros es que no perdáis la oportunidad de dar un abrazo de oso, una caricia de mariposa, un beso de duende. Es taaan fácil dar una muestra de cariño a las personas que nos rodean. No cuesta nada y te sientes genial!

Pasar un muy feliz día y sobre todo, no perdáis la oportunidad de ser felices!

Sé que lo sabes, sabes que te quiero y que a día de hoy te sigo echando de menos.